Piteşti | Biblioteca Universităţii |

Limba:
Română
- English

Noţiuni elementare de alimentaţie raţională

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Mincu, Iulian
Selectator/Antologator/Redactor:	Ţundrea, Mihai
Responsabilitate:	Prof. dr. doc. Iulian Mincu
Editura:	Editura Medicală
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1982
Descriere:	128 p.; 17 cm.
Limba:	Română
Serie:	Ştiinţa şi tehnica pentru toţi
Serie:	Medicina pentru toţi
Subiect:	Alimentaţie dietetică
Subiect:	Igiena Nutriţiei
Cota topografică:	61 / M 74
Clasificare:	613.2
Note conţinut (cuprins):	1. Probleme ale alimentaţiei raţionale în epoca contemporană. - p. 5
Note conţinut (cuprins):	2. Consideraţii istorice asupra alimentaţiei populaţiilor de pe teritoriul României. - p. 7
Note conţinut (cuprins):	3. Bazele biochimice ale alimentaţiei. - p. 11
Note conţinut (cuprins):	4. Fiziologia alimentaţiei. - p. 18
Note conţinut (cuprins):	5. Grupele de alimente. - p. 21
Note conţinut (cuprins):	6. Noţiuni de conservare a alimentelor. - p. 47
Note conţinut (cuprins):	7. Tehnica culinară raţională. - p. 58
Note conţinut (cuprins):	8. Aranjarea, servirea şi comportarea la masă. - p. 71
Note conţinut (cuprins):	9. Raţia alimentară. - p. 75
Note conţinut (cuprins):	10. Alimentaţia raţională a copilului sănătos. - p. 80
Note conţinut (cuprins):	11. Alimentaţia raţională a vârstnicilor. - p. 96
Note conţinut (cuprins):	12. Alimentaţia femeii în cursul sarcinii şi alăptării. - p. 99
Note conţinut (cuprins):	13. Alimentaţia raţională în condiţii de muncă. - p. 105
Note conţinut (cuprins):	14. Alimentaţia sportivilor. - p. 110
Note conţinut (cuprins):	15. Alimentaţia raţională în colectivităţi de adulţi. - p. 115

61 / M 74
MINCU, Iulian

Noţiuni elementare de alimentaţie raţională [*Carte tipărită] / Prof. dr. doc. Iulian Mincu.- Bucureşti : Editura Medicală, 1982
128 p. ; 17 cm. - (Ştiinţa şi tehnica pentru toţi) - (Medicina pentru toţi ; 4)
1. Probleme ale alimentaţiei raţionale în epoca contemporană. - p. 5.
2. Consideraţii istorice asupra alimentaţiei populaţiilor de pe teritoriul României. - p. 7.
3. Bazele biochimice ale alimentaţiei. - p. 11.
4. Fiziologia alimentaţiei. - p. 18.
5. Grupele de alimente. - p. 21.
6. Noţiuni de conservare a alimentelor. - p. 47.
7. Tehnica culinară raţională. - p. 58.
8. Aranjarea, servirea şi comportarea la masă. - p. 71.
9. Raţia alimentară. - p. 75.
10. Alimentaţia raţională a copilului sănătos. - p. 80.
11. Alimentaţia raţională a vârstnicilor. - p. 96.
12. Alimentaţia femeii în cursul sarcinii şi alăptării. - p. 99.
13. Alimentaţia raţională în condiţii de muncă. - p. 105.
14. Alimentaţia sportivilor. - p. 110.
15. Alimentaţia raţională în colectivităţi de adulţi. - p. 115.
: 0.01

MINCU, Iulian

613.2
Alimentaţie dietetică Igiena Nutriţiei

LDR:01717nam 2200373 001 87973
009 ubfixit050.016 Noţiuni elementare de alimentaţie raţională\\ MINCA, Iulian\
010 $d 0.01
100 $a 20141203d $a 19092003u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Noţiuni elementare de alimentaţie raţională $f Prof. dr. doc. Iulian Mincu $b *Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $L s2941 $c Editura Medicală $d 1982
215 $a 128 p. $d 17 cm.
225 0 $a Ştiinţa şi tehnica pentru toţi
225 0 $a Medicina pentru toţi $v 4
327 # # $a 1. Probleme ale alimentaţiei raţionale în epoca contemporană. - p. 5
327 # # $a 2. Consideraţii istorice asupra alimentaţiei populaţiilor de pe teritoriul României. - p. 7
327 # # $a 3. Bazele biochimice ale alimentaţiei. - p. 11
327 # # $a 4. Fiziologia alimentaţiei. - p. 18
327 # # $a 5. Grupele de alimente. - p. 21
327 # # $a 6. Noţiuni de conservare a alimentelor. - p. 47
327 # # $a 7. Tehnica culinară raţională. - p. 58
327 # # $a 8. Aranjarea, servirea şi comportarea la masă. - p. 71
327 # # $a 9. Raţia alimentară. - p. 75
327 # # $a 10. Alimentaţia raţională a copilului sănătos. - p. 80
327 # # $a 11. Alimentaţia raţională a vârstnicilor. - p. 96
327 # # $a 12. Alimentaţia femeii în cursul sarcinii şi alăptării. - p. 99
327 # # $a 13. Alimentaţia raţională în condiţii de muncă. - p. 105
327 # # $a 14. Alimentaţia sportivilor. - p. 110
327 # # $a 15. Alimentaţia raţională în colectivităţi de adulţi. - p. 115
410 $0 60296 $t Ştiinţa şi tehnica pentru toţi
410 $0 37201 $t Medicina pentru toţi
606 $3 91512 $a Alimentaţie dietetică
606 $3 101754 $a Igiena Nutriţiei
675 $a 613.2
679 $a 613 $d 61
700 $3 51629 $a Mincu $b Iulian
702 $3 81660 $4 220 $a Ţundrea $b Mihai
801 0 $a RO $b UPIT $c 20141202 $g unimarc
850 $a UPIT
852 # # $j 61 / M 74