- Cercetări privind autooxidarea alimentelor şi metode de prevenire, retardare şi/sau diminuare : Teză de doctorat
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Szabo, Maria-Raluca Conducătorul tezei: Lupea, Alfa Xenia Altele: Olariu, Lucia Iuliana Altele: Ostafe, Vasile Altele: Rusnac, Lucian-Mircea Responsabilitate: Teză destinată obţinerii titlului ştiinţific de doctor la Universitatea "Politehnica" din Timişoara în domeniul Inginerie Chimică de către Chim. Maria-Raluca Szabo Editura: Politehnica Locul publicării: Timişoara Anul Ediției: 2008 ISBN: 978-973-625-659-2 ISBN: ISSN: 1842-8223 Descriere: 198 p.: il.; 24 cm.+ anexe Note: Bibliogr. la p. 185-196 Note: Anexe la p. 168-184 Note: Ziua susţinerii tezei: 24.06.2008 Limba: Română Serie: Seria 4: Inginerie Chimică Subiect: Tehnologie chimică Subiect: Producerea şi conservarea alimentelor Subiect: Teză de doctorat Cota topografică: 66(043) / S 99 Clasificare: 664(043)
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
205873
|
Sală de lectură corp I
|
Consultare la sala de lectură
|
Carte tipărită
|
66(043) / S 99
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică