- Utilizarea tehnicii pentru conservarea alimentelor cu folosirea frigului natural
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Volconovici, Augustin Responsabilitate: Augustin Volconovici Editura: Editura Tehnica Info Locul publicării: Chişinău Anul Ediției: 2009 ISBN: 978-9975-63-278-2 Descriere: 186 p.: il.; 21 cm. Note: Bibliogr. la p. 179-186 Limba: Română Subiect: Conservarea substanţelor alimentare organice (în general). Conservarea produselor din plante a produselor vegetale Subiect: Tehnica frigului Cota topografică: 664 / V 87 Clasificare: 664.8+621.56/.59 Clasificare: 621.56/.59+644.8
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
208458
|
Sală de lectură corp I
|
Consultare la sala de lectură
|
Carte tipărită
|
664 / V 87
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Multimedia
Cuprins - Utilizarea tehnicii pentru conservarea alimentelor / Augustin Volconovici, 2009
|
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică