- Îndrumar de lucrări practice pentru biochimia produselor alimentare
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Vâţă, Cornelia Autor alternativ: Muscă, Lelia Autor alternativ: Segal, Rodica Responsabilitate: Conf. dr. ing. Cornelia Vâţă Responsabilitate secundară: Conf. dr. ing. Lelia Muscă
Prof. dr. ing. Rodica SegalEditura: Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi Facultatea de Industrii Alimentare, Acvacultură şi Pescuit Locul publicării: Galaţi Anul Ediției: 2000 Descriere: 144 p.; 21 cm. Note: Bibliogr. la p. 143-144 Limba: Română Subiect: Chimie industrială Subiect: Producerea şi conservarea alimentelor solide Cota topografică: 664 / V 37 Clasificare: 664(076.5)
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
173172
|
Sală de lectură corp I
|
Consultare la sala de lectură
|
Carte tipărită
|
664 / V 37
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Multimedia
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică