Bibliogr. la p. 241-244

Clasificarea, compoziţia şi importanţa fructelor în alimentaţia raţională şi dietetică.

Clasificarea şi structura fructelor. - p. 13

Compoziţia chimică a fructelor. - p. 20

Despre valoarea alimentară şi terapeutică a fructelor. - p. 38

Fructele în menţinerea stării de sănătate. - p. 43

Fructele şi vârsta. - p. 51

Fructele în cele patru anotimpuri. - p. 59

Fructele în alimentaţia dietetică. - p. 62

Fructele în dietele terapeutice. - p. 83

Cura de fructe. - p. 85

Boli transmise prin fructele consumate în condiţii neigienice. - p. 88

Noţiuni despre cultura pomilor, arbuştilor fructiferi şi a căpşunului.

Noţiuni despre cultura pomilor. - p. 92

Prevenire şi combaterea bolilor şi dăunătorilor. - p. 159

Combaterea rozătoarelor, a îngheţurilor şi brumelor târzii de primăvară. - p. 177

Albinele şi producţia de fructe. - p. 179

Recoltarea şi păstrarea fructelor. - p. 180

Noţiuni despre cultura arbuştilor fructiferi şi a căpşunelui. - p. 186

Scheme de folosirea grădinii de lângă casă. - p. 195

Fructele de pădure. - p. 198

Produse şi preparate din fructe.

Produse din fructe folosite în alimentaţia raţională şi dietetică. - p. 213

Câteva reţete de preparate dietetice din fructe. - p. 224

Calendarul lucrărilor în pomicultură. - p. 234

: 0.01

BĂDESCU, Gheorghe

Bădescu, Lidia

Constantinescu, Mircea

Isac, Grigore

615.8

634.1/7