- Studiul nivelului concentraţiei de nitriţi în anumite produse alimentare pe bază de carne
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: analitic (parte componentă) Autor: Iancu, Cristina Mihaela Autor alternativ: Iosub, Ion Responsabilitate: Student Cristina Mihaela Iancu, Conf. univ. dr. Ion Iosub Limba: Română În: Buletin ştiinţific. Seria Chimie şi Fizică : 2012/Nr. 1/ Universitatea din Piteşti. Facultatea de Ştiinţe. Catedra de Fizică şi Chimie, Societatea de Chimie din România. Filiala Argeş. Piteşti, 2012. 2012/1; p. 78-85 Subiect: Aditivi alimentari Subiect: Azot Subiect: Nitraţi Subiect: Nitriţi Subiect: Toxicitate Clasificare: 54(05)
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică