Microbiologie industrială. Fermentaţie. Industria băuturilor. Industria stimulilor
|
LDR | 00149nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 94910 | |
250 | $a Microbiologie industrială. Fermentaţie. Industria băuturilor. Industria stimulilor | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
16 lucrari in 16 publicatii in 1 limbi
16 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Testarea tehnologică, fizico-chimică şi microbiologică a vinurilor
de:
Doholici, Vasile; Şeptilici, Georgeta
(Text tipărit)
Fabricarea băuturilor alcoolice naturale
de:
Stănciulescu, Gheorghe
(Text tipărit)
Chimia alimentelor : Tehnici de laborator
de:
Ciobanu, Domnica; Universitatea din Bacău; Asaftei, Simona
(Text tipărit)
Băuturi din legume
de:
Şeptilici, Georgeta
(Text tipărit)
Tratat de ştiinţa şi tehnologia malţului şi a berii
de:
Banu, Constantin, inginer în industria alimentară; Pancu, Mihaela; Pop, Mirel; Verşescu, Vifor; Vizireanu, Camelia; Stoicescu, Antoaneta; Tofan, Ioan; Răsmeriţă, Doruleţ
(Text tipărit)
Tratat de ştiinţa şi tehnologia malţului şi a berii. Vol. I
de:
(Text tipărit)
Tehnologia produselor fermantative : Spirtul. Drojdia comprimată. Berea
de:
Ministerul Industriei Alimentare
(Text tipărit)
Producerea şi îngrijirea vinurilor
de:
Pomohaci, Nicolai; Nămoloşanu, Adriana; Nămoloşanu, Ioan
(Text tipărit)
Chimia, analiza şi controlul vinului
de:
Ghimicescu, Gheorghe (1906-1981)
(Text tipărit)
Contaminanţi alimentari : Performanţe analitice şi reglementări legislative : Pesticide şi micotoxine
de:
Tofană, Maria
(Text tipărit)
Subiecte
Chimie analitică
Chimie industrială
Agricultură
Tehnologie chimică. Industrii chimice şi înrudite
Analiză chimică
Horticultură
Viticultură. Viţă de vie. Vii
Apă potabilă
Microbiologie industrială. Fermentaţie. Industria băuturilor. Industria stimulilor
Vin. Producerea vinului, vinificaţie, industria vinului. Enologie, ştiinţa vinurilor
Nemetale
Luarea probelor de apă şi analiza lor
Igiena aerului, a apei, a solului. Poluarea şi controlul ei
Alcool alimentar. Băuturi spirtoase (băuturi tari pe bază de alcool). Distilarea şi rafinarea alcoolului
Pesticid
Adaosuri. Conserve. Tratamente finale
Bere. Industria berii. Malţ
Compuși metalici în general. Săruri. Compuși minerali