Conservare prin uscare. Deshidratarea alimentelor. Uscare prin congelare
|
LDR | 00136nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 108251 | |
250 | $a Conservare prin uscare. Deshidratarea alimentelor. Uscare prin congelare | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
1 lucrari in 1 publicatii in 1 limbi
1 records Page 1 of 1
- 1
Cercetări privind optimizarea sistemelor de uscare prin congelare a alimentelor - analiza comportamentală a materialelor metalice şi a alimentelor : Teză de doctorat
de:
Anghel, Gabriela-Victoria
(Text tipărit)