Conservarea substanţelor alimentare organice (în general). Conservarea produselor din plante a produselor vegetale
|
LDR | 00180nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 101529 | |
250 | $a Conservarea substanţelor alimentare organice (în general). Conservarea produselor din plante a produselor vegetale | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
5 lucrari in 5 publicatii in 1 limbi
5 records Page 1 of 1
- 1
Utilizarea instalaţiilor cu frig natural şi artificial pentru conservarea alimentelor
de:
Volconovici, Liviu; Creţu, Victor; Volconovici, Augustin
(Text tipărit)
Liofilizarea
de:
Negruţiu, Traian; Alboiu, M.; De Simon, M.
(Text tipărit)
Utilizarea tehnicii pentru conservarea alimentelor cu folosirea frigului natural
de:
Volconovici, Augustin
(Text tipărit)
Răcirea laptelui cu aplicarea frigului natural şi artificial
de:
Volconovici, Liviu; Creţu, Victor
(Text tipărit)
Tehnologia păstrării şi industrializării produselor horticole
de:
Jamba, Afinoghent; Carabulea, Boris
(Text tipărit)