Prepararea alimentelor şi mâncărurilor. Artă culinară, gastronomie
|
LDR | 00135nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 92210 | |
250 | $a Prepararea alimentelor şi mâncărurilor. Artă culinară, gastronomie | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
14 lucrari in 14 publicatii in 3 limbi
14 records Page 2 of 2
- 1
- 2
Chinese Dumplings
de:
(Multimedia)
Timpul și rânduielile alimentației de altădată
de:
Begoiu, Veronica; Vălușescu, Adrian; Praoveanu, Ioan
(Text tipărit)
Torte, prajituri și alte câteva rețete de bucătărie : Un rețetar manuscris din Timișoara interbelică
de:
(Text tipărit)
Preparate lacto-vegetariene
de:
Podoleanu, Liliana; Podoleanu, Emilia; Popescu, Mihai, (artă culinară)
(Text tipărit)
Subiecte
Dicţionar
Dedicaţie şi autograful autorului
Etnologie. Etnografie. Folclor. Obiceiuri. Maniere. Tradiţii. Mod de viaţă
Obiceiuri, datini privind viaţa particulară
Alimente. Preparare. Mâncăruri
Economie casnică. Ştiinţe domestice. Întreţinerea casei
Prepararea alimentelor şi mâncărurilor. Artă culinară, gastronomie
Obiceiuri legate de masă
Industrie hotelieră şi restaurante
Mese şi tipuri de mese
Alimente. Gătit. Mâncăruri. Mese
Prescripţie
Ex libris
Sec. XX