Producerea şi conservarea alimentelor solide
|
LDR | 00109nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 90590 | |
250 | $a Producerea şi conservarea alimentelor solide | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
45 lucrari in 45 publicatii in 3 limbi
Acta Univeritatis Sapientiae : Alimentaria
de:
(Text tipărit)
Chimie fizică şi coloidală : Pentru studenţii colegiului tehnic secţia: Tehnologia produselor alimentare
de:
Dima, Ştefan; Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi
(Text tipărit)
STAS 8934-10/1988 : Sare (Clorură de sodiu) : [data intrării în vigoare] 01.05.1988 : standard român. Partea 10. Determinarea conținutului de trioxid de fier
de:
Institutul Român de Standardizare
(Text tipărit)
Marketingul producţiei agroalimentare : Tratat
de:
Constantin, Marian
(Text tipărit)
Proiectarea utilajului din industria alimentară
de:
Panţuru, Dumitru; Ministerul Educaţiei şi Învăţământului
(Text tipărit)
Utilaj tehnologic pentru industria alimentară : Îndrumar pentru lucrări de laborator
de:
Bibire, Luminiţa
(Text tipărit)
Marketingul producţiei agroalimentare : Tratat. Volumul III
de:
Constantin, Marian
(Text tipărit)
Marketingul producţiei agroalimentare : Tratat. Volumul II
de:
Constantin, Marian
(Text tipărit)
Mărfurile alimentare în comerţul internaţional : Eseu merceologic
de:
Dima, Dumitru, inginer chimist; Procopie, Roxana; Pamfilie, Rodica
(Text tipărit)
Prînzul cel mare
de:
Marian, Teodor
(Text tipărit)
Subiecte
Igienă în general. Sănătate şi igienă personală
România
Inginerie. Tehnică în general
Agricultură. Ştiinţe şi procedee înrudite. Silvicultură. Exploatări agricole şi ale vieţii sălbatice
Manual universitar
Teză de doctorat
Biologie. Ştiinţe biologice în general
Chimie. Cristalografie. Mineralogie
Producerea şi conservarea alimentelor solide
Chimie industrială
Dedicaţie şi autograful autorului
Chimie fizică
Tehnologie chimică. Industrii chimice şi înrudite
Tehnologie mecanică în general: procese, scule, maşini, aparate
Clorură de sodiu
Metalurgie
Publicaţii periodice şi seriale
Ambalarea mărfurilor
Situaţie economică. Politică economică. Conducerea economiei. Planificarea economiei. Producţie. Servicii. Preţuri
Situaţie economică. Politică economică. Planificarea economiei. Producţie
Marketing
Organizare comercială
Comerţ. Relaţii economice internaţionale. Economie mondială
Tehnologie chimică
Conservarea fructelor (inclusiv nuci)
Publicaţii ale diferitelor tipuri de societăţi sau organizaţii
Preţ. Formarea preţului. Costuri
Instalaţii. Local, clădiri, ateliere, fabrici, uzine. Materiale
Bunuri. Marfă. Lucruri. Produse.
Utilaje şi aparate pentru prepararea conservelor, maşini de umplere şi închidere a conservelor. Utilaje de fierbere şi răcire pentru conservarea în cutii a alimentelor
Conservarea substanţelor alimentare organice (în general). Conservarea produselor din plante a produselor vegetale
Materiale metalice după proprietăţile lor generale. Aliaje în general
Tehnologia cerealelor
Morărit. Prelucrarea grânelor
Vitamine. Substanţe analoage vitaminelor. Vitaminologie
Conservare prin uscare. Deshidratarea alimentelor. Uscare prin congelare
Lucrări ştiinţifice universitare
Ambalare şi utilaje de ambalat
Publicaţii universitare
Aditivi alimentari
Trioxid de fier
Tehnologia conservării alimentelor
Zahar. Melasă. Glucoză